蕃茄牛肉濃湯公仔麵

2015 年 01 月 02 日發佈 列印
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天寒地凍打鞭爐是不二之選，但好多時預多了材料吃不完放回冰箱。其實隔天用這些剩餘的靚料再做個自家熬的鮮肉濃湯公仔面真的不錯可滴水不漏連湯喝光

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 公仔麵 1個
  • 鮮牛 適量
  • 車厘茄 1碗
  • 薑片 少許
  • 水 適量
  • 1

    燒開滾水淖公仔麵描起倒走麵水，澀干的麵放入碗內備用

  • 2

    再用約一小碗水燒滾放入薑片及牛肉煮滚收中火加蓋焗至出味便可関火倒入麵中享用

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