歐式薯泥

2014 年 12 月 29 日發佈 列印
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潤滑帶有奶香味的歐式薯泥，我想你也想試一試，會嗎？

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 土豆 4～5粒
  • 鮮奶 半杯
  • 鹽巴 少許
  • 牛油 1湯匙
  • 水 適量
  • gravy/調味鹵肉汁 適量
  • 香叶Bay leaf 1片
  • 1

    先將土豆洗淨，去皮切一塊後加上適量的水，要蓋過土豆，大火煮滾後轉小火煮

  • 2

    大概15分鐘檢查是否熟透，用筷子扎透就是熟了。

  • 3

    將水倒掉（剩下一些沒有關係），加上牛油、壓成薯泥

  • 4

    趁熱加入調料加上鮮奶和鹽調味拌勻關火即可

  • 5

    做好的薯泥上面調上gravy/調味鹵肉汁和放上香叶Bay leaf即成充滿歐式的薯泥咯！

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