香Q蘿蔔絲蛋餅~免揉

2014 年 12 月 10 日發佈 列印
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煎成金黃香酥的蛋餅真誘人,Q軟厚實的口感有著蛋香和麵粉香,加了蘿蔔絲在裡面熱量較低更健康,只要用筷子拌一拌就能完成超簡單的!
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 2顆
  • 葱花 2支
  • 適量

麵糊

  • 玉米粉或太白粉 10g
  • 150cc
  • 中筋麵粉 80g
  • 1

    麵糊調勻,加入塩調味,蘿蔔刨絲加入拌勻

  • 2

    平底鍋熱油舀入麵糊攤平,煎到金黃色後先盛起,再將蛋打散入鍋中,趁蛋未凝固將蛋餅平放上面使其黏著

  • 3

    放入火腿片捲起切塊即可享用

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