薄煎牛扒配蕃茄飯【整個蕃茄飯】

像平時煮飯一樣將米及水放入飯煲，下鹽及黑胡椒搞勻，放入蕃茄，周圍滴幾滴油，按掣煮飯。

雜豆肉碎炒熟備用。

飯煮好，將配料放入保溫，吃前弄碎蕃茄撈勻食得。

炒蘑菇。

牛扒用鹽、黑胡椒碎、蒜粉醃好，薄的每面煎1分鐘上碟，趁鍋熱即倒入醬汁聽到咋的聲響就可將醬汁淋上牛扒。將蕃茄飯放入容器中倒轉蓋出形狀，蘑菇上碟即成。