紅糟豬腱肉

2014 年 10 月 06 日發佈 列印
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用米酒取代水，燒煮出來的紅糟肉，充滿了濃郁的酒香味，

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食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 豬腱肉 5個
  • 蒜 10顆
  • 糖 2小匙
  • 醬油 1大匙
  • 紅糟 1大匙
  • 米酒 1碗
  • 小黃瓜 1條
  • 紅蘿蔔 數片
  • 1

    豬腱肉煎熟表面，爆香蒜

  • 2

    糖炒香、醬油上色

  • 3

    紅糟、米酒，小火燒約30分鐘

  • 4

    小黃瓜切片，擺盤

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