香煎孜然羊肉

2014 年 10 月 05 日發佈 列印
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快速、易煮的薄肉片,不止是搭火鍋的好食材,煎、炒也很適合,簡單的孜然粉調味,即是美味

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 羊肉火鍋片 1盒
  • 杏鮑菇 3支
  • 青琡 1/2個
  • 黃椒 1/2個
  • 紅椒 1/2個
  • 洋蔥 酌量
  • 紫色洋蔥 酌量
  • 少許
  • 酌量
  • 胡椒粉 酌量
  • 孜然粉 酌量
  • 香菜 1支
  • 2小匙
  • 1

    杏鮑菇剝成細絲

  • 2

    炒至香脆,塩、胡椒粉調味

  • 3

    煎熟羊肉片

  • 4

    洋蔥、紫色洋蔥切細絲水去辣味,彩椒切細絲,薑絲3者者拌勻鋪底,疊上杏鮑菇絲,擺上羊肉,撒上孜然粉

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