班蘭焗雞膇 2014 年 10 月 26 日發佈 列印 0 3 1044 泰國菜必吃頭盤有雞翼或雞件用班蘭葉裹起,班蘭香味獨特, 與雞味配合。 這個頭盤通常是炸, 卷一廚房新嘗試用烤焗方法, 味道同樣惹味。 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 雞膇 6件 班蘭葉 2條 魚露 1茶匙 1 醃好雞膇拍上適量栗粉 2 預熱焗爐 180度 3 熱鍋2湯匙油, 雞膇略煎, 魚露 1茶匙煎香 4 雞膇取出用班蘭葉裹起, 牙櫼桔好,放入焗爐焗20分鐘 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 焗 雞 焗雞 班蘭 雞膇 推薦資訊