蜂蜜芥末雞腿排(烤箱版)

2014 年 10 月 22 日發佈 列印
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烤雞腿的迷人滋味讓人忍不住一口接著一口,利用現成的蜂蜜芥末醬在家就能很容易的做出焦香肉嫩、滋味超棒的餐廳料理!!
放入烤箱輕鬆完成,作法真的超級簡單的~
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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 蜂蜜芥末沙拉醬 1~2大匙
  • 去骨雞腿 1片
  • 米酒 1大匙
  • 蒜味胡椒塩或黑胡椒.塩 少許
  • 乾燥百里香或綜合香料 少許
  • 1

    烤箱轉上下火220度先預熱,去骨雞腿或翅小腿.雞翅洗淨擦乾,用米酒 .蒜味胡椒塩.乾燥百里香按摩一下(建議裝塑膠袋裡較好操作呦!)

  • 2

    背面淋上少許橄欖油

  • 3

    表皮抺上蜂蜜芥末沙拉醬

  • 4

    取一烤盤將雞腿放入, 先蓋鋁泊紙烤10~15分鐘再拿掉鋁泊,温度調高至250度烤到表面焦香上色(約5~10分鐘)即可. 各家烤箱火力不同,請視情況調整温度及時間~

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