洋蔥薯仔麵豉湯
2014 年 10 月 21 日發佈
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 洋蔥 105g
- 薯仔 66g
- 水 800g
- 魚乾 5條
- 白麵豉醬 2湯匙
- 鰹魚粉 1/4茶匙
- 京蔥 少許
-
1
洋蔥切絲。京蔥切絲。
-
2
薯仔去皮, 切片 (約3mm厚)。浸於水中備用。
-
3
水煮滾, 加入魚乾, 以中火煮5分鐘。加入薯仔, 繼續中火煮5分鐘。
-
4
撈起魚乾, 加入洋蔥絲、白麵豉醬及鰹魚粉, 拌勻, 轉小火煮5分鐘。
-
5
加入蔥絲。