三杯豆包

2014 年 09 月 24 日發佈 列印
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三杯料理運用很廣,連豆包香菇也可以來湊一腳!

我實在很喜歡三杯的味道,所以偶爾來道三杯料理,也是挺不錯的,大家知道嗎?其實麻油是寒性得食材,加入薑爆香,反而會綜合寒性,如果體內比較燥熱的朋友,麻油反而可以最後才下,這樣就不用擔心冒痘痘囉!!

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 麻油 2大匙
  • 薑片 數片
  • 九層塔 適量
  • 醬油 2大匙
  • 2大匙
  • 米酒 2大匙
  • 炸豆包 5片
  • 鮮香菇 5朵
  • 1

    熱鍋後下麻油,關小火,爆香薑(火太大麻油易苦)

  • 2

    豆包切成四塊,下鍋拌炒

  • 3

    再下鮮香菇

  • 4

    下調味料,讓醬汁吸入豆包內

  • 5

    下九層塔拌炒一下即可

  • 6

    氣味十足的三杯豆包,會讓你多吃幾口飯喔!!! (喜歡湯汁的朋友,調味料可以加量)

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