培根熱狗雙重奏
2014 年 04 月 24 日發佈
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假日來一客豐富的早午餐，會讓人有幾分優閒與滿足感，我運用了博客培根與博客原味小熱狗，做出香脆的培根捲與熱狗條，搭配上煎蛋與培根起司馬鈴薯，就是很豐盛的一餐喔!!大家可以開心聚在餐桌前，慢慢的享用!!!再一起想想假日的計畫!!!
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 蛋 4個
- 生菜沙拉 適量
培根起司馬鈴薯
- 小馬鈴薯 5個
- 奶油 15克
- 博客培根 1片
- 帕馬森起司 適量
培根捲
- 博客培根 3片
- 起酥片 2片
小熱狗條
- 博客原味小熱狗 4條
- 起酥片 3片
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1
馬鈴薯洗乾淨，切成手風琴狀~160度入烤箱烤40分
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2
起酥片切成熱狗長度，塗上蛋液後，鋪上四條博客原味小熱狗
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3
另外兩片起酥片塗上蛋汁後，鋪在博客小熱狗上方，然後放入冷凍5分鐘
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4
起司片切成培根寬度，每兩片合成一片，再放上一片博客培根
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5
然後對折，將兩邊封住
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6
將培根捲捲起來
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7
取出小熱狗後，約隔一公分切片，然後在培根捲與熱狗條上塗上蛋液，入烤箱180度烤10分鐘
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8
另取一片博客培根，切成丁後入鍋內煎熟
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9
然後用剩餘的油汁煎蛋
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10
手風琴馬鈴薯上放上奶油
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11
然後放上煎好的博客培根與帕馬森起司絲
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這一盤就有五樣的配菜喔!!!搭配上果汁、牛奶或是咖啡，都很棒喔
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香香脆脆的小熱狗捲，小朋友非常的喜愛!!!
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這個培根捲是我個人的最愛，大家可以試試看喔!!
