黑胡椒炒菜浦

2014 年 03 月 11 日發佈 列印
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前一陣子去復健所做復健時，復健師遞了一包炒菜浦給我，說是來復健的阿嬤自己炒的，回家配飯時，真的好吃到爆!!!!於是決定自己也來炒炒看!!果然是一道簡單的料理，你可以跟我一樣炒一大盤，也可以炒少量，這道料理讓你隨時都食慾滿滿啦!!!

食材 （9人以上） 15分鐘內

食材

  • 碎菜浦 450克
  • 蔥花 3~4根量
  • 香料共和國~粗粒黑胡椒 適量
  • 油 2大匙
  • 1

    熱鍋後下兩大匙油，下蔥白部分爆香(吃辣的同學們也可以加入辣椒末喔!!)

  • 2

    將碎菜浦下鍋拌炒(碎菜浦的鹹度不一，可以先試吃看看，如果太鹹就洗個幾回，如果太淡，最後調味時可以加一點點鹽巴)

  • 3

    撒上香料共和國的粗粒黑胡椒，看個人的喜好決定，也可以像我一樣分兩次加

  • 4

    加入蔥綠，嘗過味道後，再決定要補多少鹽跟粗粒黑胡椒

  • 5

    熱熱的黑胡椒炒菜浦很好吃，沒吃完的可以放入保鮮盒中，或是分小包，每天上班都可以帶上一包喔！

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