奶油蛋糕 2014 年 10 月 13 日發佈 列印 3 6 2987 基本的材料.可是味道香濃.口感細緻. 一烤完.拍完照.就忍不住吃了一大塊.真的非常好吃的一款. 我個人覺的非常棒的一款蛋糕~ 食材 (3-4人) 1小時內 模具 15公分底部分離模 1個 材料 室溫蛋 2個 砂糖 70g 無鹽奶油牛油 Butter 100g 香草精 數滴 高筋麵粉 85g 泡打粉 發粉Baking powder 2g 1 模具鋪上紙模.奶油用微波讓它溶化放涼.烤箱170度預熱. 2 蛋稍為打到發泡後加入砂糖.再打到整個呈現乳白色濃綢狀. 3 再將溶化的奶油和香草精加入仔細拌勻. 4 最後再將高筋麵粉和泡打粉過篩後加入.用塑膠刮刀輕輕拌到看不見粉末後就好.不要攪拌過度.倒入模具中放入烤箱170度烤35-40分鐘.竹籤插入後不沾黏即可. 5 熱熱吃也好吃.也可放入袋中後放入冰箱冷藏更加好吃. 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 蛋 蛋糕 奶油 奶油蛋糕 推薦資訊