【豚肉塩味拉麵】
2014 年 10 月 06 日發佈
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印象中的拉麵就是「重鹹」，吃完後不免會口乾舌燥，拼命喝開水。而塩味拉麵使用「豚骨」和「蔬菜」熬製湯底再加鹽花做調味。配上黃色拉麵麵條、豚肉及蔥花、青菜後，整碗湯頭清澈，一整個清爽而且不膩口。
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 五花肉 600g
- 龍骨 600g
- 蔥 5根
- 蔥花 適量
- 洋蔥 1顆
- 西洋芹 2根
- 薑片 5片
- 拉麵 1人份
- 豆苗/青菜 適量
- 海鹽/七味粉 適量
- 料理用綿線 1小捲
印象中的拉麵就是「重鹹」，吃完後不免會口乾舌燥，拼命喝開水。而塩味拉麵使用「豚骨」和「蔬菜」熬製湯底再加鹽花做調味。配上黃色拉麵麵條、豚肉及蔥花、青菜後，整碗湯頭清澈，一整個清爽而且不膩口。
