意式培根蕃茄斜管麵[意大利人食譜]
2014 年 09 月 29 日發佈
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意大利名叫amatriciana, 尤其在羅馬地區比較有名。 通常用Bucatini 一孔長意粉，就像吸管一樣吸入蕃茄醬汁。家裡沒有這種，用斜管麵也可。十分簡單易做，15分鐘內便做出美味傳統的意大利麵，必定要試喔！
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 斜管麵 210克
- 培根粒 200克
- 罐裝蕃茄 1罐400克
- 辣椒粉（可省略） 適量
- 白酒(可省略） 100ml
- 起司碎 適量
