♥憶柔蔬食♥涼拌金針菇

2013 年 10 月 11 日發佈 列印
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♥憶柔蔬食♥涼拌金針菇

多吃金針菇,可以增強免疫力,不過吃的時候應避免過度烹煮,涼拌或涮火鍋是較好的吃法。

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材料

  • 紅蘿蔔絲 適量
  • 木耳絲 1片的量
  • 金針菇 1包
  • 小黃瓜絲 1/2條的量

裝飾材料

  • 辣椒絲 適量
  • 九層塔 1支

調味料

  • 橄欖油 適量
  • 適量
  • 烏醋 少許

川燙用

  • 適量
  • 1

    水滾將材料一一下鍋燙熟(小黃瓜除外).金針菇快速川燙熟撈起沖涼.加入調味料拌勻.再加入小黃瓜絲輕輕拌一下.放上[裝飾材料]

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