德善堂藥膳推介︰改革濕疹問題

 
中醫把濕疹分為急性濕疹、亞急性濕疹及慢性濕疹。急性者以濕熱為主，亞急性者多與脾虛濕戀有關，慢性者多病久耗傷陰血，血虛生風生燥。
 
中醫處理濕疹會以中藥配合針灸治療，急性的病患較易治療，一般可以在一個星期左右控制病情，但慢性濕疹的治療過程則需要較長時間，透過外洗中藥來幫助病者減低痕癢，從而加快達到根治效果。
 
介紹以下湯水有助舒緩濕疹的問題︰
 
1.   土茯苓生地瘦肉湯
材料︰鮮土茯苓3兩、生地5錢、赤小豆、扁豆、薏米各1兩、蜜棗3粒、瘦肉6兩、生薑2片
製法︰各種材料浸洗，瘦肉出水，全部材料放入煲內，用10碗水煮3小時成4碗即成。
功效︰有清熱解毒，袪濕，涼血潤燥等功效。對皮膚搔癢，濕疹及牛皮癬患者均有幫助。
 
* 鮮土茯苓最好買連皮帶泥那種，山草藥檔會代客去皮，切片的。已去了皮白色帶酸味的可能用化學品加工，不宜採用。
 
2.   桑椹百合青欖大棗湯
材料︰桑椹子1兩、百合1兩、紅棗10枚(去核)、青欖6粒
製法︰將材料浸洗，用8碗水煮成4碗，分2天服。
功效︰有滋陰養血，補肝腎等作用，對慢性濕疹反覆發作者有幫助。
 
* 青欖在藥房有售。此湯有補虛安神作用，可加瘦肉同煮
 
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