【芒果西柚雪媚娘】戶外野餐時必備甜品!
雪媚娘的內餡包含了芒果和西柚,還有甜甜的芒果奶油,外加超級糯的芒果外皮,這誰能不愛呀!🥰
🥗准備材料:
糯米粉75g|玉米澱粉15g|芒果汁60g|牛奶55g|水飴12g|糖15g|黃油10g
🍱做法:
1、除黃油外所有材料混合均勻過篩1-2遍
2、倒入盤中,蓋上保鮮膜,牙簽戳幾個洞
3、水開後放入蒸鍋蒸約15-20分鐘(‼️用筷子戳中心位置,沒有濕面糊帶出來就是蒸透了)
4、趁熱➕黃油,揉至黃油全部吸收
5、轉移到空盤中,揉面鉤打至拉絲狀
6、分成8份,搟成餃子皮,包入奶油&水果,收口收緊
楊枝甘露奶油做法、
奶油150g|濃稠椰漿50g(100g椰漿熬煮蒸發一半)|糖15g|芒果醬40g
食譜cr:小紅書@蛋蛋的一人食
https://www.xiaohongshu.com/explore/641f2af10000000027028b2b