【今晚煮乜好-人氣食譜】電飯煲咸蛋叉燒 | 電飯煲食譜
Cook1Cook 於 2 年前
今次介紹用「電飯煲咸蛋叉燒 」惹味食譜
唔洗焗爐 ，電飯煲一樣可以做出靚咸蛋叉燒 ！
圖片來源：今晚煮乜好 @ Kwan Kwan Chan
今晚煮乜好 谷友都表示「電飯煲咸蛋叉燒」食譜很吸引
「整得好靚好吸引 」
「電飯煲咸蛋叉燒」食譜 做法
材料：
梅頭肉1條，咸蛋4至5隻
做法：
將肉洗淨後，用廚房紙索乾水，然後攞較剪，由中間，一路剪，開個小洞(小心睇手呀)但吾好剪爛個底，剪好後，將咸蛋黃，塞入去肉入面，直到滿為止，倆邊用牙簽封口(防止咸蛋跌出嚟)，跟住調味，用薑茸，蒜容，紅葱頭，紹酒，生抽，蠔油，义燒醬，同I湯匙腐乳汁，小小蜜糖，用手，充份撈後，包保鮮紙，放雪櫃醃，最小8小時以上，電飯煲搽小小油，將梅頭肉放落去，，用個西，隔走D配料，倒埋D汁落去，按煮飯制，每I5分鐘，將佢反轉，繼續煮，要反2至3次，到你見到义燒，收晒汁，便可拎起，灘一陣，抆起牙簽，然後先切，完成
梅頭肉1條，咸蛋4至5隻
做法：
將肉洗淨後，用廚房紙索乾水，然後攞較剪，由中間，一路剪，開個小洞(小心睇手呀)但吾好剪爛個底，剪好後，將咸蛋黃，塞入去肉入面，直到滿為止，倆邊用牙簽封口(防止咸蛋跌出嚟)，跟住調味，用薑茸，蒜容，紅葱頭，紹酒，生抽，蠔油，义燒醬，同I湯匙腐乳汁，小小蜜糖，用手，充份撈後，包保鮮紙，放雪櫃醃，最小8小時以上，電飯煲搽小小油，將梅頭肉放落去，，用個西，隔走D配料，倒埋D汁落去，按煮飯制，每I5分鐘，將佢反轉，繼續煮，要反2至3次，到你見到义燒，收晒汁，便可拎起，灘一陣，抆起牙簽，然後先切，完成
