【今晚煮乜好-人氣食譜】自家制酸菜魚 ｜醒胃食譜
Cook1Cook 於 3 年前
今次為大家介紹嘅醒胃食譜就係「自家制酸菜魚 」食譜
呢道菜式十分醒胃，魚肉嫩滑 !
圖片來源： 今晚煮乜好@Wing Ng
網友都表示「自家制酸菜魚 」食譜很吸引
「賣相一流」
「自家制酸菜魚 」 食譜做法
食譜：桂花魚一斤，起肉切片.酸菜一棵.
醃料：鹽 生粉 雞粉，油.
魚骨煎金黃加姜片 加酸菜炒香.加滾水滾湯底奶白色，加鹽，加辣椒粉（因個人喜歡辣度）
放入魚片小火浸熟.倒入大碗放辣椒乾
再燒滾半碗油淋落去！
圖片來源： 今晚煮乜好@Wing Ng