【今晚煮乜好-人氣食譜】自家制酸菜魚 |醒胃食譜
Cook1Cook 於 3 年前
今次為大家介紹嘅醒胃食譜就係「自家制酸菜魚 」食譜
呢道菜式十分醒胃,魚肉嫩滑 !
![](https://img.cook1cook.com/upload/cafe/202203/23/16225be1ade3b1.jpg)
圖片來源: 今晚煮乜好@Wing Ng
網友都表示「自家制酸菜魚 」食譜很吸引
「賣相一流」![](https://img.cook1cook.com/upload/cafe/202203/50/86225bec0deeba.jpg)
「自家制酸菜魚 」 食譜做法
食譜:桂花魚一斤,起肉切片.酸菜一棵.
醃料:鹽 生粉 雞粉,油.
魚骨煎金黃加姜片 加酸菜炒香.加滾水滾湯底奶白色,加鹽,加辣椒粉(因個人喜歡辣度)
放入魚片小火浸熟.倒入大碗放辣椒乾
再燒滾半碗油淋落去!
圖片來源: 今晚煮乜好@Wing Ng