新型肺炎肆虐，推介7款抗疫湯水食譜，增強免疫力，抵抗力！

Cook1Cook 於 4 年前

新冠狀病毒肆虐，除了減少外出，勤洗手，還要注重提高自身免疫力！

增強抵抗力的方法之一當然就是多飲湯水啦，大人小朋友都可以飲用，個個身體健康！

推介7款抗疫湯水食譜，潤燥潤肺，不易生病！

黑蒜印度椰子栗子素湯

黑蒜印度椰子栗子素湯~養生保健湯水。黑蒜有滋陰潤燥、提高人體免疫力和消除疲勞的作用，原因是黑蒜中的大蒜素成分能提高细胞膜的滲透性，從而加强新陳代謝和活力，起到提高免疫力的作用。黑蒜在抗氧化、延緩衰老、降低血糖、降血脂、預防心腦疾病、保肝及抗癌作用亦有良好效果。
印度椰子，細細個，內裡沒有椰子水，但椰子味較重，有清燥熱、止咳潤肺養顏的功效，加埋落去煲，令湯頭更鮮甜！

蟲草花猴頭菇素湯

看食譜

猴頭菇有獨特的清香味道，也是很百搭的煲湯材料，加入栗子、紅蘿蔔和蟲草花煲，更是清甜可口。猴頭菇性平、味甘；入脾、胃經；利五臟，助消化，具健胃、補虛、益腎精之效，常吃可以增強抵抗病能力，補而不燥。蟲草花則有補肺、補腎和護肝養肝的功效；是近年流行的保健食材，可增強人體免疫功能，提高抗病能力。紅蓮子則有補血和養心安神作用。百合也有潤肺止咳，清心安神的作用。乾淮山具有健脾和補肺好處；用腰果代替豬肉煲湯，味道不比肉湯差，健康有益又好味。