【母親節食譜】餐後來一份清涼幼滑的甜品布丁！

最近一直沉迷于來自日本的布丁燒不可自拔，布丁中間是嫩滑的雞蛋，而底層是香濃的焦糖，幼滑的口感再加上鮮甜的滋味，一個布丁就能滿足甜品控和布丁控的所有要求。餐后來上一份，一定具滿足具幸福，自製無難度，零失敗，適合做給媽咪吃和奶奶吃，吃的時候要把布丁倒過來，焦糖才會覆蓋在蛋糕層上喔！

個布甸真係好滑流架～ 仲要同紅豆好夾！ 想要幾重奶味可以自己揀，當然愈濃味就愈肥啦～哈哈 

奇異籽chia seed是超級食物，營養豐富，含豐富蛋白質，Omega 3,高纖維。 可將奇異籽與牛奶拌勻，放入雪櫃待過夜，第二天早上就成布丁，美味又健康，作早餐或下午茶，超方便～

 

震騰騰嘅布丁香。濃。幼。滑，只要足料及用上靚芒果，再加少少秘技，呢個絕對係新手不敗甜品，想唔好食都幾難

 

想烤布丁蛋糕又沒有PP布丁杯？ 用金屬的烤杯也可以呢。

 

在印度買了一些Alfonso芒果回來， 甜得像糖果非常濃味。 襯新鮮將吃不完的芒果， 配合菲律賓的濃郁芒果汁， 做成超足料又富奶香的芒果布丁，大人小孩都喜歡！ 

焦糖丶布丁、芝士蛋糕= 布丁燒 熱食或凍食一樣香滑美味！

碟豆花天然的藍色，好喜歡呢！

綠茶和紅豆很匹配呀！簡單易做夏天食涼浸浸呀！

簡易甜點 滑滑布丁脆脆焦糖

平時做 #雞蛋布丁 通常都會用淡忌廉加啲雲呢拿油。但屋企嘅雲呢拿油用晒，想落街買點知各大超市都冇貨....咁就唯有就地取材，屋企有乜用乜啦??? 
⭐️⭐️用煉奶代替雲呢拿油用來蓋過蛋黃腥味。但切記煉奶不能後加。一定要加熱，因為煮過煉奶先會出到香味。