家常自製能生吃熟吃的鮭魚,肉質緊密,鮮美有彈性!
鮭魚又名三文魚,是世界著名的淡水魚類之一,主要分佈在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲北部等地方。那橙白相間的外形和豐腴柔美的滋味,無論是作為壽司刺身生食還是煎烤過後熟食,都會讓人饞涎欲滴,口水直流。不過同樣是三文魚,但前面還有挪威三文魚,帝王三文魚,紅三文魚,阿拉斯加三文魚等等,買的時候要注意看清楚哦,不同的魚種之間,價錢都是不相同的,要小心不要上當。
我喜歡吃有加料的飯糰 感覺就比較豐富 如果顏色又鮮明的話 就perfect了~
白酒檸檬時蘿醬煮出香滑的義大利麵再搭配煎的香香的鮭魚,清爽又好吃!忍不住一口接一口......
用三種海鮮滑混合(鮭魚明太子, 蝦, 魷魚), 簡單煎一煎, 配搭泰式甜酸醬, 非常惹味。
日式雜炊飯是利用電鍋料理的經典,只要將米、食材、高湯、調味料都放進電鍋就可以解決一餐了。
追日劇月薪嬌妻煮道鮭魚青豆炊飯,開動啦?
軟嫩的雞蛋豆腐搭配鮭魚很下飯哦!
肉質肥美的新鮮鮭魚除了乾煎或清蒸做料理之外,更喜歡加了許多薑絲及蔥段以醬燒方式來烹煮鮭魚,不但可保留魚肉鮮甜多汁的口感,而吸滿了醬汁的薑絲及蔥段更是美味!吃過的一定會喜歡~
黃金鮭魚蛋炒飯可說是每家必備的完美剩菜組合。冰箱剩菜搖身ㄧ變成為孩子們喜歡的美味料理~是什麼小撇步讓飯粒分明,金黃迷人呢?~
食譜出處:西西烹飪筆記