【冬至—湯圓篇】冬至一家團圓，當然少不了甜絲絲的湯圓啦！

吃湯圓是冬至的傳統習俗，在南方尤為盛行。
 

“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至圖”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
 

晚飯后可以一家人搓一些湯圓，煮成甜湯，健康又溫暖，食完甜甜蜜蜜，開開心心！

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冬至一家團圓梗係要食下湯圓啦! 晚飯後可以一齊搓下湯圓黎食，食完甜甜蜜蜜! 開開心心!

原味腰果打出的腰果粉加上無鹽奶油和糖霜做成香甜內餡，用粿脆做出的外皮口感Q中帶脆，很有咬勁！！配上棕梠糖和薑片煮出的甜湯～喝一碗，身體、心裡都暖起來了！！ 也讓對花生過敏的我可以吃到味道很相似的湯圓.... 



今年冬至試試最近很紅的抹茶紅豆湯圓吧！不用怕買不到，自己動手做很快就可以吃到了喔！

好耐冇食鹹湯圓，以前冬天婆婆都會煮，因年紀大煮不到了，唯有我親手煮比屋企食。 



今年元宵，來點不一樣，來碗Q彈的透明水晶湯圓吧，很有趣的，呵呵~~^^。祝大家元宵節快樂!!!

這兩年台灣的同事都有和我說冬至多時候，他們都會吃“咸湯圓”或者“甜湯圓”的，於是今年我也來兩樣！ 
我個人口感來說咸和甜的兩種都喜歡！而孩子還是比較喜歡甜的! 祝大家冬至快樂，身體健康。

冷的天，來一碗甜又熱呼呼的紅豆湯圓甜湯。暖身子又補血喔 ～

清淡的桂花香與茶香，加上香甜Q彈的湯圓，讓人覺得不會甜膩感，今年元宵你也來試試看給家人不一樣的味道喔!