當季淮山！健脾益氣又潤燥，清甜養生淮山湯~

隨著氣溫的逐漸降低，人們的胃口也逐漸好轉，再加上許多地方都有“貼秋膘”的習俗，許多朋友早已張羅著吃各種各樣的食物進補了，其實進補前吃點山藥更有利於補品的吸收。

這是因為夏季人們常常因為苦夏或過食冷飲等原因，存在不同程度的脾胃功能減弱，此時如果大量進食補品，特別是過於滋膩的養陰之品，會進一步加重脾胃負擔，甚至會導致消化功能紊亂。

而山藥為補中益氣藥，健胃生津，具有很好的補益脾胃，潤燥的作用，而且特別適合脾胃虛弱者進補前食用。因此，為了促進補品中營養物質的吸收，脾胃虛弱者在秋冬進補前最好吃點山藥。
 

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無花膠無蟲草，但一樣可以用平價材料煲到好野! 
蟲草花系平民補品，同蟲草既功效有d相似，有滋肺補腎、護肝、抗衰老、鎮靜、提高身體免疫力！真系好駛好用！而雞腳亦有骨膠原，煲出嚟嘅湯都好有膠質，大家不防試試! 

終於有秋意啦 ~ 想起一碗熱騰騰的自家滋補靚湯。



用海底椰、薏米、芡實，煲個美白養顏、清熱祛濕又潤肺的湯水~

前排見到呢款減低鼻敏感嘅湯水，即刻煲俾老公同阿仔試下，效果都吾錯，打乞嗤減少左! 
真係有Ｄ改善喎，值得一試! 

唔好睇乳鴿細細隻，其實佢含各種營養素，蛋白質含量豐富，有好多功效架…… 
✔美容美顏， 強身健體 ✔增加營養， 改善人體機能 。此湯適合一家老小，糖尿病病人和預備懷孕婦女食用，調理臟腑功能。

鮮淮山有補肺益腎,健脾止瀉,益精補氣功效.對體虛或糖尿病患者,可以常用淮山作為調補食品. 
杞子龍眼肉，可安睡明目。今晚有覺好瞓啦。



這種天氣真令人受不了, 時冷時熱, 又乾又濕, 身體實在難以適應, 要增強體質之餘, 也要開始去濕, 以防濕疹和皮膚敏感發作. 調理好脾胃, 濕疹發作的機會也會減低, 所以春天去濕十分重要, 這次選了以魚,加上去濕功效很好的生熟薏米, 健脾的鮮淮山和芡實, 配以腐竹, 白果和合掌瓜, 鮮甜有益. 小朋友有濕疹易敏感都可以經常飲. 

鮑魚殼本身是珍貴中藥材，稱為石決明。功效：可以明目、滋陰補腎、平肝清熱。 
淮山：健脾益腎、陳皮：化痰 、用以上食材煲湯.... 加上豬展.... 出黎係一個好有益既湯而且好甜好好飲 



猴頭菇是健脾佳品，它有利五臟，提高免疫力。鮮淮山有助減少皮下脂肪沉積，降低血糖，改善血液循環；蟲草花就補益肺腎。此湯除咗提高免疫力，亦對容易咳喘朋友有舒緩的作用。

天氣熱，清熱健脾至岩。 
粟米好甜，未入屋都聞到煲湯陣味。
 
超市見到印度椰子好平$13.9/個，比起街市平一半，咁點可以吾買返來煲呀...簡簡單單執多幾款材料，煲起味道甜到入心!
Video內附有去栗子殻方法，記得click入去睇啦

如果你喝到的山藥雞湯是白白霧霧濁濁的，快用我的方式來煮一鍋金黃透明讓人心醉的黃金山藥雞湯，只要有電鍋就一切搞定！