除了維多利亞蛋糕外,英國人非常喜歡吃紅蘿蔔蛋糕,聽名字好像好奇怪,將紅蘿蔔放入蛋糕內,但我試過一次後便愛上。紅蘿蔔令蛋糕更甜,加上合桃,更有口感。而最重要是上面一層厚厚的Creamcheese frosting, 超好味! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享>
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