Fok Mh
［ 銀棯 ］六月底－七月中上市，［ 銀棯 ］是嶺南特產，因果核有五孔似人面，又名［ 仁面 ］［銀...
材料：銀棯、豬腩肉、子薑、蝦米、麵豉醬、片糖、西檸＋青檸、鹽、紹興灑、蒜片、紅辣椒、生油
漸漸在菜譜上消失的菜式，如何在家庭𥚃都可以炒鯇魚片不散。
材料：西蘭花、鯇魚肉、雞蛋、蔥（切粒）、薑約4－5片（切絲）、生粉（加清水2湯匙成生粉水）、鹽、...
