龍躉 食譜、做法 - 共1

排序
  • 紅炆龍躉尾

    陳家廚坊

    香港的海鮮酒家, 都設有玻璃水族箱, 活魚到貨,便先放入水族箱中養活,有客人下單時才撈出來,先給...

    龍躉尾、瘦豬肉、冬菇、雞蛋、幹蔥頭、蒜頭、薑、蔥、鹽、胡椒粉、生粉、紹酒、水或清雞湯、生抽...

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