鯉魚 食譜、做法 - 共1篇

薑蔥煀鯉魚

陳家廚坊

本書所選的40多款順德菜，包括魚、肉、禽、蔬做材料，烹飪方法包括蒸、炒、炸、燴，還有賀年必備的笑...

鯉魚1條（不打鱗）、生粉、料酒、頭抽、蠔油、薑、蔥、水、油