米太廚房手記
鯖魚用煎和鹽燒做已經很好吃了,但汁燒始終家人的最愛!魚肉盡吸收了濃郁的燒汁,又香又甜有嚼勁,很好...
急凍鯖魚、麥芽糖、味醂、醬油、黃糖、薑汁、水
KarenKitchen
近年大熱的鹽麴,其實是一種古老的調味料,主要以鹽、米麴和水混合,待兩星期讓其發酵、熟成便可用,有...
鯖魚、鹽麴、味噌 1茶匙
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