初夏時節經常在生果檔見到小型的「杧果」，其實乃係枇杷，其因形狀似樂器琵琶而得名。與大部分果樹不同，枇杷樹在秋天或初冬已開花，所以在春天或初夏已結成果。 [...]
Cook1Cook / 7 個月前
枇杷氣微清香，味甘酸，因果實形似琵琶而得名。 中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴、和胃的功效。枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、[...]
Cook1Cook / 7 年前
枇杷洗凈，開水燙30秒後用涼水冷卻，剝皮去核，切成小塊，放入鍋中，以20:1的比例加入白糖和適量檸檬汁放置15分鐘，待枇杷果汁滲出，開小火不斷攪拌，至湯汁黏[...]
莎比亞 / 9 年前
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