啫喱是一種由凝膠化劑製成的半固體食品,擁有軟滑及有彈性的口感,容易吞噬,並可制造成各種造型,是理想的甜點或飲料材料。隨技術發展,啫喱也呈現出更多樣化的面貌。[...]
Cook1Cook / 2 個月前
炎炎夏日,悶熱難擋,誰不想品嘗一口冰凍甜品,讓絲絲涼意與甜意直透心窩呢?今次為大家精選20款夏日消暑甜品,冰凍透心兼色彩鮮艷,賣相非常吸引,另外也有溫熱但具消暑[...]
Cook1Cook / 3 個月前
小的時候,就常常聽到媽媽在耳邊念叨,“吃魚補腦,想要聰明就得多吃魚!”,所以用腦過度的時候,都會想要吃點魚來補補腦。 入夏之後,紅[...]
Cook1Cook / 3 年前
蛤蜊堅硬外殼下包裹著無限的柔軟,肉質鮮嫩,入口汁水迸濺,滋味清甜,所以成為了受眾甚廣的一種食材。 蛤蜊的做法多樣,其中佐以白酒的口味則十分獨特。白酒會激發[...]
Cook1Cook / 3 年前
夏日炎炎消暑聖品——楊枝甘露一定是其中之一。搭配其他配料,令人吃得津津有味。 做一款冰涼的楊枝甘露在家享用,一定會超級舒服。 推介簡[...]
Cook1Cook / 3 年前
這幾日氣溫明顯上升,說明夏天已經來了! 炎炎夏日很多人的食慾都降低不少,今天就要來跟大家分享12款經典的家常涼拌菜,口感酸酸甜甜,讓你一吃[...]
Cook1Cook / 3 年前
炎炎夏日,胃口一定會差的,但有凉浸浸的冷盤美食,一定開胃又吸引! 除了疫情炎熱的天氣,加上時不時一陣雨,悶熱無比,實在是不想出門,但是想吃酒樓菜怎麼辦? [...]
Cook1Cook / 4 年前
炎炎夏日,沒有什麼比坐在沙發上吃一大碗雪糕開心啦! 小朋友暑假,又加上抗疫時期,沒什麼比甜絲絲的雪糕更吸引小朋友啦,9款口味不一的健康自製雪糕食譜,趕緊學[...]
Cook1Cook / 4 年前
炎炎夏日溫高濕大,冰水冰飲易刺激脾胃,空調房呆久了濕氣重身體缺乏水分,所以不僅要注意消暑還要注意祛濕,為身體補充水分! 推介10夏季養生茶,其功效多多,具[...]
Cook1Cook / 4 年前
蒜香烤茄子,一向都是燒烤界的爆款。因其做法簡單,香辣開胃,不僅蒜香味濃,還軟嫩入味。真是超級適合下飯,令人回味無窮,用香油爆過的蒜蓉,淋在烤的軟軟的茄子上,再佐[...]
Cook1Cook / 4 年前
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