今次教大家炮製3款經典港式茶餐廳公仔麵食譜,全部快靚正,屋企煮出茶記味道! 三款經典港式茶餐廳公仔麵食譜 【麻辣厚切餐肉煎太陽蛋麵】【特濃沙爹牛肉麵】【[...]
Cook1Cook / 6 個月前
最能代表香港的飲食文化一定係茶餐廳,因為茶記嘅特色係快同變化多端,適合步伐急速又多心嘅香港人。好多香港人去旅行食完珍饈百味,都急不及待要嘆返個餐蛋丁、蛋撻同茶走[...]
Cook1Cook / 9 個月前
小時候雖然沒有現在科技這麼發達,但是童年也很快樂! 當然少不得各種街頭小食,你還記得哪些呢?有些小食現在已經很少看到街頭在賣了,不如自[...]
Cook1Cook / 4 年前
新年新選擇,下午茶,宴客,香軟馬拉糕!馬拉糕蓬鬆、柔軟,還帶有輕微的雞蛋的香味,和像海綿般的柔軟感,香港的港式馬拉糕,又叫做古法馬拉糕。是由麵粉、雞蛋、豬油、牛[...]
Cook1Cook / 6 年前
一提起菠蘿包就一定會想到香港,菠蘿包是香港的經典麵包,無論是麵包店,還是茶餐廳,就連TVB的電視劇都一定少不了菠蘿包的身影。早餐菠蘿包,下午茶還是鳳梨包。菠蘿包[...]
Cook1Cook / 6 年前
秋風起,一到晚上涼意陣陣,突然就想起了小時候最愛的碗仔翅~ 童年回憶必想起碗仔翅,港式平民小食,很喜歡這款湯羹口感的順滑,啖啖都有材料,特別滿足。 [...]
Cook1Cook / 6 年前
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