啫喱是一種由凝膠化劑製成的半固體食品，擁有軟滑及有彈性的口感，容易吞噬，並可制造成各種造型，是理想的甜點或飲料材料。隨技術發展，啫喱也呈現出更多樣化的面貌。[...]
Cook1Cook / 3 天前
炎炎夏日，悶熱難擋，誰不想品嘗一口冰凍甜品，讓絲絲涼意與甜意直透心窩呢？今次為大家精選20款夏日消暑甜品，冰凍透心兼色彩鮮艷，賣相非常吸引，另外也有溫熱但具消暑[...]
Cook1Cook / 2 週前
初夏時節經常在生果檔見到小型的「杧果」，其實乃係枇杷，其因形狀似樂器琵琶而得名。與大部分果樹不同，枇杷樹在秋天或初冬已開花，所以在春天或初夏已結成果。 [...]
Cook1Cook / 4 個月前
過多幾日就到情人節，仲未試到送乜嘢禮物？不如試下自製甜品啦，今次為大家揀咗21款好簡單嘅情人節甜品，話咁快就整起，只要包裝得靚靚咁，送畀另一半肯定冧死佢！唔好等[...]
Cook1Cook / 6 個月前
Sawadeeka！泰國菜係香港人最愛嘅外國菜式之一，不獨九龍城，各區的泰國菜館也開得成行成市。泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點，多使用魚露及新鮮香料[...]
Cook1Cook / 6 個月前
深秋是栗子收成的季節。栗子除了味道甘甜，還有豐富的營養價值和中醫功效。它富含碳水化合物和膳食纖維，既為人體提供能量，也能促進腸道健康。此外，栗子含有豐富的維他命[...]
Cook1Cook / 8 個月前
秋季的蕭煞的氣氛，容易令人產生負面情緒，而甜品可以刺激腦部釋放快樂激素，如血清素，提升心情，緩解壓力和焦慮。適量食用含有營養成分的甜品，如蜂蜜、紅棗或黑芝麻，亦[...]
Cook1Cook / 9 個月前
食用甜品有不少好處，除了帶來愉悅的味覺和視覺享受外，還可以提升心情，為生活增添樂趣，在壓力或情緒低落時提供安慰和滋潤。 然而，過度食用甜品可能會導致負面影[...]
Cook1Cook / 10 個月前
雪媚娘的內餡包含了芒果和西柚，還有甜甜的芒果奶油，外加超級糯的芒果外皮，這誰能不愛呀！🥰 🥗准備材料： 糯米粉75g｜玉米澱粉15g｜芒果汁60g|牛奶55[...]
美食分享 / 1 年前
減肥也可以吃奶酪，奶酪🧀的熱量相對比較低,而且它還有豐富的亞油酸成分,能促進新陳代謝，做法超級簡單。 食材： ✅紫糯米 ✅紫薯 ✅芋頭 ✅奶酪 ✅代[...]
美食分享 / 1 年前
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