熱門食譜 食譜、做法 - 共697篇

  • 日式酒蒸蛤蜊（3分鐘。居酒屋必點）

    蘋果愛料理

    這道酒蒸蛤蜊，是居酒屋必點美食之一。 居酒屋的酒蒸蛤蜊，份量不多，每次吃完都意猶未盡。 ...

    蛤蜊、薑、蒜頭、青葱、米酒、無鹽奶油、檸檬

  • 黑木耳玉米番茄醬佐皮蛋．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    皮蛋的特殊滋味，一般除涼拌吃法，更可搭配各式食材變化成各種美味料理，這時不妨將黑木耳菇菇醬搭配番...

    香菇昆布黑菇醬、小番茄、玉米粒、豌豆嬰、皮蛋、鹽、黑胡椒粒、日式醬油、紅辣椒粉

  • 黑木耳涼拌秋葵豆腐磚．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    料理秋葵的方式，大多汆燙冰鎮後淋上醬油膏，灑些柴魚片來增味，亦或拌些哇沙米來提升香氣，而這次分享...

    秋葵、黑木耳QQ圓(黑糖)、芙蓉豆腐、玉米粒、洋香菜葉

  •

  • 堅果米布丁

    komama

    健康的飲食觀念是「早餐要吃得好、午餐要吃得飽、晚餐要吃得少」，早餐最好能以五穀根莖類食物為主食，...

    黑木耳米布丁、腰果、杏仁果、核桃

  • 5分鐘 火腿滑奄列

    卷一廚房

    Omelette 奄列是將餡放入煎好的鷄蛋上面再捲起成半圓。香港茶餐廳會用火腿、鹹牛肉、叉燒、午...

    雞蛋2隻、已熟火腿1片（切碎）、配菜 隨意、鹽 少許

  • 簡易漢堡排醬

    Charlene Tse

    諗唔到煮咩餸時就可以簡單買塊漢堡扒煎。既簡單又不失禮。醬呢？3分鐘就掂定了！

    茄汁、喼汁、牛油

  •

  • 小黃瓜花生醬土司

    蘋果愛料理

    英國女王最愛的小黃瓜三明治來囉。女王最愛小黃瓜配奶油乳酪三明治，但在台灣，奶油乳酪比較不好買，所...

    小黃瓜、花生醬、全麥土司、彩虹胡椒

  • 【幼兒食譜】簡易早餐、茶點「小窩夫」

    和牛B媽媽

    小朋友的茶點。 如果大人的話可以加雪糕球或加花生醬、煉奶及少量砂糖當格仔餅食。 *Fac...

    Pancake粉、水/奶、雞蛋

  • 黑木耳鮮奶雪花糕．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    這次分享的「黑木耳鮮奶雪花糕」，其料理手法在我們腦中早已出現許久，就連玉米粉也備妥多時，卻拖到近...

    黑木耳露、鮮奶、玉米粉、白砂糖、黑芝麻粉

  •

  • 白酒煮藍青口

    May豬有請

    材料簡單、做法容易又快捷， 配搭新鮮的藍青口， 每滴湯汁都是精華！ 更多食譜及空姐的為食遊...

    青口、蒜蓉、洋蔥、車厘茄、香芹（Parsley）、白酒、檸檬