鹹蛋食譜文章集合 - 共 9 篇 | Cook1Cook 食譜專題

金沙鹹蛋黃向來是香港及亞洲各地家常及節慶菜式中的強勢主角，它金黃鹹香的味道，無論入葷入素都能令人食指大動。特別是做節、宴客或家庭聚會時，金沙菜餚雪白金黃的賣相，[...]

Cook1Cook / 3 個月前 / 1085

金沙唔係朱古力，更加唔係賭場，而係鹹蛋黃醬呀！有說呢個食法係油香港嘅大牌檔發明，做法係將鹹蛋黃加入牛油到炒碎炒香，再同食物兜勻，鹹蛋黃醬好掛在食物表面，香口惹味[...]

Cook1Cook / 2 年前 / 3258

【今晚煮乜好-人氣食譜】浸鹹蛋 | 醃製食譜第二次浸鹹蛋，今次用湖北蛋，個蛋黃果然紅啲，同第一次一樣都係起沙流油，好味😋 圖片來源：今晚煮乜好 @ F[...]

Cook1Cook / 2 年前 / 1860

🔥自己做的意麵真的超級香，吃到了就會戀戀不忘，回味無窮啊！食材： ✅意面鹹蛋黃醬培根洋蔥做法： 1️⃣水開加點鹽，放入意面，煮8-10分鐘後[...]

美食分享 / 2 年前 / 703

三餸一湯食譜推薦清單：(2023年1月20日) 食物環境衛生署誠意向公眾推介''今日買乜餸''，好讓各位從此無需傷腦筋，輕[...]

Cook1Cook / 3 年前 / 2344

Philips 推出全新空氣蒸鍋 Air Steam Cooker ，突破性 NutriFlavor 營養鎖鮮技術，結合最佳的烹調溫度、濕度及時間，將每種食材[...]

Cook1Cook / 3 年前 / 1441

今晚食乜餸｜三餸一湯客家煎釀豆腐金銀蒜蒸勝瓜榨菜粉絲九肚魚節瓜鹹蛋墨丸湯日期：2021年7月20日星期二金銀蒜蒸勝瓜勝[...]

Cook1Cook / 4 年前 / 4009

鹹鴨蛋雖然是很普通的食材，但是金燦燦鹹蛋黃搭配其他食材做出來的菜式都堪稱完美！利用蛋黃本身的鹹度和鮮味，少油脂，既方便又健康，尤其適合新手製作～從中醫上[...]

Cook1Cook / 8 年前 / 5488

(圖片翻攝自今日頭條）鹹鴨蛋在中國無疑是最具號召力的「經典食品」之一。完美的鹹鴨蛋，至少需要滿足「流油」「紅亮」「翻沙」三個特徵。形成這三[...]

健康生活 / 10 年前 / 23773

鹹蛋文章 - 共 9 篇