金沙骨食譜、做法 - 共 6 篇

惹味金沙骨

惹味金沙骨是用了新鮮骨排，用調味醃好後再用光波爐焗熟，再加入了茄汁及辣椒醬去混合打芡，少許微辣及...

新鮮骨排、生粉、砂糖、雞粉、生抽、菠蘿茄汁、辣椒醬、砂糖、食用凍開水、生粉、食用凍開水

加咗大量嘅蒜蓉去醃金沙骨... 焗出嚟零舍香... 離遠都聞到!🤣

金沙骨、蜜糖、生抽、老抽、紹酒、糖、蒜(蓉)、生粉

是拉差蛋黃醬嘅蛋黃味減低咗是拉差嘅辣味... 再撈埋煉奶... 甜甜地、辣辣地... 好好味！焗...

金沙骨、是拉差蛋黃醬、煉奶、生抽、老抽、糖、生粉、胡椒粉

忙碌嘅日子裏面... 如果仲要煮飯... 一定要諗啲簡單嘢！一早醃好... 焗一焗就食得...

金沙骨、蜜糖、叉燒醬、米酒、糖、生粉、油

金沙骨真係一樣好容易煮既餸，醃好放入焗爐轉眼已經有得食，如果無焗爐可以係平底鍋加一塊...

金沙骨、叉燒醬、蠔油、花雕酒、生抽、糖

磨豉醬夠濃，用以醃製金沙骨再煎，金沙骨夠晒入味，配上菜飯更可以減輕骨嘅肥膩，相得益彰。

金沙骨、米、鷄湯、蒜頭、蔥頭、蝦干、白菜、磨豉醬、生抽、老抽、糖、紹興酒、麻油