配菜 食譜、做法 - 共4篇 排序 最新 人氣 【影片】韭菜豬紅 潮洲粥必備配菜【老娘的草根飯堂】 影片 老娘的草根飯堂 夏天放假的時候，我很愛煲潮洲粥 因為潮洲粥要攤凍，所以放假先做得！ 配一兩樣打冷小菜 因為... 豬紅、韭菜、蒜蓉、薑、水、豆瓣醬、沙嗲醬、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、水 牛扒配菜 — 焗蒜頭 May豬有請 有人和我一樣喜歡到餐廳吃牛扒時， 那顆伴碟的焗蒜頭嗎？ 吃起來既軟糯又香甜， 還很有高級餐... 原個蒜頭、橄欖油 豉椒炆雞配菜飯 艾華斯 心情好要吃飯，心情不好也要吃飯。不過心情好又有時間的話，就會把餸菜放得漂亮一點XD 切件冰鮮雞、黃椒、青椒、豆豉、指天椒、蒜頭、小棠菜、紅米飯、醃料: 豉油、糖、胡椒粉、麻油... [配菜精選]意大利醋沙律菜, 烤焗脆脆薯, 麻油粟米 卷一廚房 配菜與主菜的協調, 其色香味會否突出主菜的味道, 有直接連系。 椰菜,甘筍、馬鈴薯、粟米