花膠 食譜、做法 - 共3

排序
  • 蠔油冬菇炆花膠

    佛羅倫斯小廚房

    假如一個晚餐要煮幾味菜式,控制時間的確很重要,一般我會揀一些可以預先準備好的款式,其中一款就是蠔...

    花膠、冬菇、薑片、蔥、紹興酒、蠔油、水、老抽、冰糖

  • 花膠蒸焗法

    Sallyho莎莉豪

    以前發花膠要浸焗三天, 現在海味店東主,教人用蒸焗法,這樣做就不會走膠了,也試試,換水時不覺水有...

    乾花膠

  • 花膠,紅螺頭,乾瑤柱湯

    佛羅倫斯小廚房

    親朋戚友上來作客時,每次煲這個雞湯,大家都必讚好飲! https://www.facebo...

    新鮮去皮雞、日本乾瑤柱、花膠、紅螺頭