潮式 食譜、做法 - 共4篇

排序

  • 潮式蠔仔煎餅 影片

    Bon MA's Kitchen

    潮式煎蠔仔餅 今次是第二次煎，好香囗 內裏煙韌，加上蠔的鮮甜味， 令人難以抗拒！😍😍😍 ...

    珍珠蠔、雞蛋、芫茜、蔥、木薯粉、雞粉、胡椒粉、魚露、凍滾水

  • 《潮式打冷首選》香煎蠔餅

    Zareen媽媽

    除咗凍蟹鹵水鵝，我相信潮州蠔餅係大部分人打冷嘅三甲之選。自己整，可以避免蠔餅過粉或油炸嘅油膩，值...

    蠔仔、蒜仔、薯粉、蛋、芫荽

  • 潮式金不換炒薄殼

    ChinYuKitchen

    薄殼～是潮州美食之一, 當造期短, 端午節後才有, 到中秋節前是薄殼最肥美的時節, 因為就只有那...

    薄殼、金不換、指天椒、蒜蓉、調味料、自家秘制辣椒醬/豆瓣醬、魚露、胡椒粉、清水

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  • Airfryer主理 "潮式炸蝦棗"

    小高廚房

    第一篇以 Philips Airfryer 烹調的炸物是一道傳統潮洲菜式炸蝦棗，入口感覺有如油炸...

    半肥瘦免治豬肉、馬蹄、小櫻蝦米 / 蝦米、鮮蝦肉、雞蛋、麵粉、腐皮、醃料：、生抽、魚露及糖...