沙翁 食譜、做法 - 共5

排序
  • 沙翁(懷舊冰花蛋球) 影片

    廚娘的365日

    一口咬下美味的沙翁,砂糖必然掉到滿地都是,雖然每次吃沙翁都會很狼狽,但一想起沙翁蛋香撲鼻,外皮酥...

    無鹽牛油、鹽、清水、中筋麵粉、雞蛋、砂糖

  • 【影片】懷舊冰花蛋球(沙翁)

    MrsPsKitchen

    小時候經常在酒樓吃到的小食-冰花蛋球,又叫炸蛋球 (沙翁),現在已很少地方買到。外面金黃香脆,沾...

    牛油、水、中筋麵粉、雞蛋、砂糖

  • 炸蛋球 (沙翁)

    Carline Ki

    炸蛋球油炸甜品之一、又名沙翁。味道外脆內軟及少許香甜,做法非常簡,是香港流行的小食。 ...

    蛋白、麵粉、鷹粟粉、紅桑子醬、香蕉,切片、糖霜

  • 迷你沙翁條 糖沙翁 影片

    Kate Chan

    從細到大都鐘意食糖沙翁,不過近年賣嘅地方越來越少,而且買到嘅多數冇蛋香得萬年油味,冇買好耐喇.....

    高筋麵粉、奶、水、油、蛋、吉士粉、糖

  • 白糖沙翁 [懷舊小吃]

    MrsPsKitchen

    經常在酒樓都會吃到的小吃,自己做超簡單,將所有材料拌勻,然後熱油炸,再沾上沙糖,濃濃的蛋味,超美...

    牛油、水、蛋、高/中筋麵粉、白砂糖