有心食譜、做法 - 共 45 篇 - Cook1Cook食譜分享

有心食譜：蒜香虱目魚菲力

一口咬下魚菲力香脆軟嫩，淋上青蔥香蒜醬料，讓色、香、味都提升了一個層次！煎魚菲力時須等表面焦黃再...

虱目魚菲力、蔥末、蒜末、辣椒末、米酒、醬油、鹽

5分鐘出好菜，簡單的清炒洋蔥搭配上軟嫩的虱目魚菲力，真是美味～洋蔥須炒到透明狀，香氣才會出來。醃...

虱目魚菲力、洋蔥、米酒、黑胡椒、鹽

只要準備幾樣材料，就可以和小寶貝一起享受做點心的時光，自己做最好吃，簡單，美味又好玩...

芋頭、太白粉（芋頭用）、樹薯粉（芋頭用）、糖（芋頭用）、牛奶（芋頭用）、地瓜、糖（地瓜用）...

色彩繽紛的料理，色香味俱全，如想吃重口味，可加些醬油一起炒，會更下飯。不敢吃彩椒的可以換成玉米筍...

黃金土雞-土雞里肌肉、秋葵、玉米筍、紅椒、黑木耳、米酒、鹽、七味粉、糖

色彩繽紛的料理，色香味俱全，如想吃重口味，可加些醬油一起炒，會更下飯。不敢吃彩椒的可以換成玉米筍...

豬後腿肉絲、彩椒、洋蔥、秋葵、鹽、黑胡椒

膀上肉除了用烤的，用炒的也非常好吃喔，特別是在肉質吸收米酒、黑胡椒以及蒜頭的香氣、洋蔥的甜味後更...

月球放山土雞-膀上肉、洋蔥切塊、青蔥段、蒜、小黃瓜、紅甜椒、醬油、米酒、黑胡椒、糖

金膀肉取於肩胛的部位，吃起來口感軟中帶脆，如果喜歡吃辣的人，可以把大辣椒改成小辣椒，也可...

金膀肉、洋蔥、秀珍菇、大辣椒、花椰菜、玉米筍、鹽巴、黑胡椒

簡單方便好上手，蒜末跟迷迭香的味道，吃起來每一口都有獨特的香氣，喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒風味更...

豬里肌肉片、迷迭香、蒜末、番茄醬、蜂蜜、檸檬汁

建議烹煮蒜蓉燒排骨時，可在作法4加入水，燜煮時間拉長，這樣豬小排骨會更軟爛！

豬小排骨、沙拉油、薑片、米酒、醬油、醬油膏、蒜蓉、白糖、蔥段

無添加亞硝酸鹽的只有豬肉香腸，選用豬前腿肉兩分肥、八分瘦的黃金比例，簡單搭配洋蔥與雞蛋食材，也是...

只有豬肉香腸、雞蛋、洋蔥、鹽巴、胡椒