廚房女漢子Ritas
家常控肉用鑄鐵鍋邊煮邊燜，形狀不散還柔軟入味喔～燉煮時香氣十足，忍不住就想乘碗飯來大口吃肉啊～用...
三層肉、蒜頭、蔥、朝天椒、油蔥酥、滷汁、醬油、棕櫚糖或二砂或冰糖、米酒、鹽
黃美惠
用冰糖炒出漂亮的琥珀色,搭配煎過的五花肉,Q彈不油膩,好吃下飯!!!
歡迎加入饗食廚房~開心料...
五花肉、蒜頭、生薑、辣椒、冰糖、醬油、米酒
ㄚ曼達
控肉一直是我的最愛，但我不喜歡扁扁乾乾的，我愛的是多汁的控肉!!!看到愛料理在招募壽喜燒料理，心...
三層肉、穀盛壽喜燒、水、米酒、蔥
俏媽咪潔思米
乾煎過的控肉，可讓滷肉外皮焦脆，卻又入口即化，還有油油亮亮的焦糖色澤，加上炒糖色的祕訣後~又更漂...
五花控肉、蔥、薑、蒜、砂糖1、砂糖2、八角、醬油、水1、水2