年菜 食譜、做法 - 共4篇 排序 最新 人氣 潮州炸卷(特色賀年菜) 影片 Chaomum Cooking 今天想分享的是潮州炸卷，是我鄉下潮汕的特色賀年菜，外脆內軟，腐皮脆香，咬下去有爽口的馬蹄，還有濃... 馬蹄、豬肉、红葱頭、普通蔥頭、花椒、腐皮、鴨蛋、大地魚、中筋麵粉、鹽、［豬肉的調味］、鹽、... 燒腩肉 (賀年菜) MoneyEE廚房 為大家送上自家焗 "脆卜卜" 燒腩肉. 每年大節日都必定出現在我家飯桌上架. 家人朋友都好 li... 五花腩、薑、蔥、冰及冰水、海鹽、紹興酒、粗鹽 賀年菜式--雞絲翅 戀上味覺 魚翅含鈣質及鐵質有助強化骨骼，預防骨質疏鬆。 但由於魚翅本身並沒有味道，因此在料理時多以天然食材... 牙揀翅、老雞、豬骨、金華火腿、馬蹄粉、急凍金勾翅 金玉(魚)滿堂【年菜料理】 甜姐兒玩廚藝 用味全淬釀醬油露來調味,紅麴醬來調色,做成金魚的模樣,取諧音為金玉(魚)滿堂,作法簡單,當做年菜... 絞肉、淬釀醬油露、紅麴醬、香油、白胡椒、太白粉、餛飩皮、豌豆