牛角包 食譜、做法 - 共5篇
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【法式風情】迷你牛角包 Mini Croissant 影片
很少人可以抵擋牛角包的誘惑,因為它有酥脆的外皮和綿軟的內層,吃起來口感十足,牛油的香氣四溢。今次...
酥皮 Puff pastry、雞蛋 Egg、朱古力粒 Chocolate chips
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鬆脆牛角包🥐
牛角包是一個高難度的麵包製作,因為需要無比的耐性。老實說,我都試過3次才成功,擀牛油麵團技巧絕對...
高筋麵粉、即用酵母、砂糖、鹽、水、無鹽牛油、無鹽牛油(打摺用)、防沾用高筋麵粉、蛋白
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