甜酸 食譜、做法 - 共4

排序
  • 甜酸汁 Sweet and Sour Source 影片

    Chris Kwok

    甜酸汁是很多菜式的基底,變化可以非常大,例如甜酸齋、中式牛柳、中式豬扒、咕嚕肉等⋯⋯

    清水、片糖、冰糖、檸檬、酸梅、白醋、鹽、茄汁、李派林喼汁

  • 甜酸醃蘿蔔(夏日開胃前菜)

    YeungMa

    甜酸醃蘿蔔~作為開胃的前菜很不錯。酸甜爽脆兼而有之,夏天吃飯的時候,配一小碟這樣酸酸甜甜的醃漬前...

    白蘿蔔、糖、白米醋、粗鹽、青紅尖椒

  • 甜酸醃子薑(夏日開胃醃菜)

    YeungMa

    又到子薑當造季節,醃後既子薑可直接食/配皮蛋/入饌,用途百搭多變。醃後既子薑甜甜酸酸又爽脆,係揚...

    子薑、粗鹽、白糖、白醋

  • 甜酸子薑

    高太廚房

    甜酸子薑是一款很適合夏天進食的開胃醃菜!每年只有5月至8月才有子薑賣,所以不要錯過當造的子薑,配...

    嫩子薑1斤、白米醋、冰糖、鹽(醃薑用)、酸梅