紹興 食譜、做法 - 共5

排序
  • 紹興醉雞卷

    伍太飯店

    天氣凍最好食啲營養補品, 濃濃酒香,滑滑雞肉, 有滋養肝腎、補益氣血等功效

    去骨雞髀、紹興酒、黨參、當歸、杞子、鹽

  • 紹興酒蒸黃花魚

    蜜薯薯

    上海浙江杭州人蒸魚的食法跟廣東人吃的蒸魚做法完全截然不同,但兩者各有一套嘗鮮的要求,快來看看喔!

    黃花魚、塩、紹興酒、冰糖、薑片、蔥段、甜酒釀、魚露、杞子、生粉、油

  • 紹興酒香麻油香菇雞麵線

    莞荽的娘

    將小7的食材買回家再添加自己喜愛的材料與調味在家也可以享受美味的料理 加點紹興酒的麻油香菇...

    麻油雞麵線、紹興酒、醬油、好菇道雪白菇(免洗)、蒜頭、薑片、乾香菇

  • 【紹興醉雞】

    Amyの私人廚房

    紹興醉雞好吃的秘訣之一,可選擇"土雞"去骨或帶骨的雞腿來製作。做法非常簡單,將去骨雞腿用棉繩綁好...

    雞腿、紹興酒、當歸、枸杞、海鹽、棉繩(去骨雞腿需要綁成型)

  • 紹興醉鴨胸

    Amyの私人廚房

    吃多了法式煎鴨胸這次來點不同的【紹興醉鴨胸】,做法跟醉雞是一樣的…我喜歡紹興酒加上當歸枸杞子的味...

    鴨胸、紹興酒、當歸、枸杞、薑片、鹽