紹興 食譜、做法 - 共4篇 排序 最新 人氣 紹興醉雞 Cookingmommy 冰涼後的紹興醉雞酒味不會很重.簡單又好吃~ 雞腿{去骨}、鋁箔紙、紹興酒、中藥食材、枸杞、當歸、人蔘鬚、青耆、桂枝、鹽巴 紹興冰糖滷五花(電鍋版) 莞荽的娘 之前看到人分享用紹興酒來滷肉,想不到紹興酒香氣讓滷肉更層次 五花肉、蛋、蒜頭、辣椒、蔥、八角、醬油、醬油膏、冰糖、五香粉、紹興酒 醉香紹興豬腳滷肥腸 QQ廚房 Q媽常常用大同電鍋滷一系列變化醬料的豬腳,今天想嘗試紹興的魅力... 自己編滷邊被香氣誘惑... 豬腳(後腿)、豬大腸、大蒜、蔥段、洋蔥、辣椒、土雞蛋、紹興酒、水、素蠔油膏、松露醬油、黑巧... 紹興花雕醉雞 廚房一隻柴 利用電鍋蒸煮雞肉定型,以紹興花雕酒、枸杞水、雞汁浸泡入味,再花點時間擺盤,免油煙卻令人驚艷的宴客... 去骨雞腿肉、枸杞、水、紹興花雕酒、鹽、鋁箔紙