賀年 食譜、做法 - 共6篇
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鮑汁蠔油海花膠扒菜芯 [賀年菜譜]
花膠咬落非常爽口、彈牙、滑溜,食嘅時候好似滑入個咀到咁。而且做法簡單到不得了,15分鐘就可完成。...
菜芯半斤、蒜頭2粒 、薑及蔥(出水用)、急凍海花膠1包 (日式超市有售)、調味料:、蠔油1...
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鮑片小棠菜(賀年菜譜)
過年菜式,非常易做,不過自己覺得罐頭入面的鮑魚汁比較腥,所以就自己做一個鮑汁做芡。
罐頭鮑魚 1罐、小棠菜 適量、芡汁:、蒜蓉 1/2湯匙、樽裝鮑魚汁 1湯匙、蠔油 1湯匙、...