ximending
想要做薑母鴨,但賣一整隻而已,不太方便.用乳鴿代替了.
大小剛剛好易做,肉夠香.
薑與香油一...
冷凍乳鴿、昆布渣(可不加)、厚薑片、香油、中國白酒、味霖、醬油
ximending
想做薑母鴨,但一個人吃買鴨子太多而用乳鴿代替.
竟然好搭呢!
少香油亦用快鍋蒸不加水鎖住乳鴿...
乳鴿、高粱酒、昆布渣(可不加)、薑片、香油、味霖、醬油
Cook1Cook
乳鴿細細隻,但係又好有肉地,加埋個脆皮,好多人去茶樓都會叫返碟,一人一隻啃。但係有時候同啲唔係好...
乳鴿、豉油雞汁、薑、蔥、老抽、麥芽糖、白醋
Missta愛。下廚
好喜歡食酒樓的吊燒乳鴿,但不是每間酒樓都有這道菜~而且外面的吊燒乳鴿都好貴,小小一隻就蚊,真係唔...
冰鮮乳鴿、生抽、老抽、冰糖、紹興酒、清水或雞湯、滷水香料包、麥芽糖、米醋或白醋、老抽
Zareen媽媽
簡單嘅湯水,功效極高
百合:有明顯的祛痰、止咳、鎮靜作用 ; 提高耐缺氧的能力 ; 對腎上...
乳鴿、百合、海底椰、豬展、瑤柱、薑
香港好廚娘
滋補肝腎,益精明目。用於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、壯陽補腎、減肥、目昏不明、抗脂肪肝的作用,...
鴿、黃芪、枸杞、紅棗、薑、紹興酒、鹽